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中国各少数民族禁忌

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土家族
新娘回门时,忌为娘家扫地,恐将娘家财气扫光。回门日,新郎吃岳丈家一餐时,忌将岳家特意多盛的一大碗饭吃光,忌将酒杯中事先投入的两粒黄豆(金豆)吃掉,酒后应留在杯中,以免将岳家吃穷喝光。回门时,忌新婚夫妇在岳(娘)家同房。
鄂西土家族忌在待客的油茶场中打3、4以外数目的鸡蛋。俗信,1个(蛋)为独吞,2个为骂人,5个销五谷,6个是赏禄,7、8、9个则应了“七死八亡九埋”的不吉语,故习于打3个或4个荷包蛋待宾客.
回族
人忌食肉、狗肉、马肉、肉和骡肉,不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉,不吃动物等;忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒;禁用食物开玩笑,也不能用禁食的东西作比喻,如不得形容辣椒的颜色像血一样红等;禁止在人前袒胸露臂;凡供人饮用的水井、泉眼,一律不许牲畜饮水,也不许任何人在附近洗、或洗衣服。取水前一定要洗,盛水容器中的剩水不能倒回井里。回族的日常饮食很注意卫生,凡有条件的地方,饭前、饭后都要用流动的水洗手,多数回族不抽烟,不饮酒,就餐时,长辈要坐正席,晚辈不能同长辈同坐在炕上,须坐在炕沿或地上的凳子上。另外,舀水、舀饭均不得往外舀。
丧葬食俗因地区不同而有所区别。有的地方办丧事三天不动烟火,由附近的亲戚邻居送食,禁止请客,三天后方进行纪念活动。 婚俗 婚筵席一般都要8—12道菜,忌讳单数,象征新婚夫妇永远成双成对。甘肃地区的新婚夫妇生头胎,男方要携带礼物去女方父母家及至亲家报信,10天内岳母要携红糖、米等营养品和小孩穿的衣物来看“小月子”。男方家要设宴款待来客。
维吾尔族
主要聚居于新疆维吾尔自治区,少数散居于甘肃省。多数信仰伊斯兰教。其主要禁忌可从以下五个方面来概括。
1)礼俗禁忌。在维吾尔族人家做客,应跪坐或盘而坐,禁忌双腿直伸,将底板朝人,尤忌将鞋子脱掉,否则,主人会视其为极端无礼之举而动怒。该族吃饭不用筷而以手指抓,称为吃“抓饭”。饭前须洗手,手用手帕或布擦干,忌甩手净水,此乃对主人的不敬之举,族人忌之。吃饭或交谈时,忌吐痰、擤鼻涕、打呵欠、放屁,否则会被认为是失礼。
2)饮食禁忌。禁食猪、驴、狗、骡、骆驼肉以及自死动物、动物血等,南疆部分地区还禁食马肉、禽肉和鸽子肉。旧时,未经阿訇念经宰杀的牲畜、家禽也属禁食之列,现此禁俗已放宽许多。
3)服饰禁忌。衣服忌短小,上衣一般要求过膝,裤腿及脚面,尤忌穿短裤于户外活动。男女均戴花帽,忌光头露顶。旧时因宗教戒规,妇女出门须戴面纱,否则在街上被阿訇碰见,会遭鞭打。
4)墓地禁忌。禁在墓地周围大小便、吐痰、倒脏水、修猪圈或建厕所等;忌携带污物入墓地;禁从墓地上拉土作肥料;禁止牲畜在墓地乱跪。
5)生活习俗禁忌。睡觉时,忌头东脚西,忌四肢平伸直仰。抽麻烟(毒品)、赌钱酗酒、斗殴、说谎均被视为丑行而受舆论所指责。忌践踏粮食、盐及食物。俗信粮、盐、食物都是圣物,具有超自然的神力,若践之,会遭报应;或日后无果腹之食,沦为乞丐;或双目失明。
藏族
在藏区接待客人时,无论是行走还是言谈,总是让客人或长者为先,并使用敬语,如在名字后面加个:"啦"字,以示尊敬和亲切,忌讳直呼其名。迎送客人,要躬腰曲膝,面带笑容。室内就坐,要盘腿端坐,不能双腿伸直,脚底朝人,不能东张西望。接受礼品,要双手去接。赠送礼品,要躬腰双手高举过头。敬茶,酒,烟时,要双手奉上,手指不能放进碗口。
藏族人绝对禁吃驴,马肉和狗肉,有些地区也不吃肉。
敬酒时,客人须先用无名指蘸一点酒弹向空中,连续三次,以示祭天,地和祖先,接着轻轻呷一口,主人会及时添满,再喝一口再添满,连喝三口,至第四次添满时,必须一饮而尽。
吃饭时要食不满口,咬不出声,喝不出响。
酥油茶时,主人倒茶,客人要待主人双手捧到面前时,才能接过来喝。
禁忌在别人后背吐唾沫,拍手掌。
行路遇到寺院,玛尼堆,佛塔等宗教设施,必须从左往右绕行。不得跨越法器,火盆。
经筒,经轮不得逆转。
忌讳别人用手触摸头顶。
苗族
产忌: 产妇生育,忌外人入室。不慎误入者,出门时须洗脚,并喝下一碗冷水,以防将产妇的奶水"踩干"。产妇忌吃老母黄牛肉、母猪肉、公鸡肉、小鱼、蔬菜、辣椒等。有些苗族地区,忌孕妇与孕妇会面,亦忌去别的产妇家,否则认为会延长产期。
农事禁忌: 苗族人每年第一次往田里送粪归来时忌见外人,若遇之,忌打招呼。栽秧时若见秧田有鱼时忌说鱼,否则鱼会吃秧根。有些村寨,收获小米时留下穗小的不收,若孩子问及,忌说"不要了",要说"它们未长大",否则以后小米因伤而拒绝再长。在田中忌提及老鼠,惟恐其听到前来糟蹋庄稼,只能以"他们父子"来代称之。忌戊日,正月立春后,凡遇戊日忌动土挑水。
丧葬禁忌: 有些苗族地区,忌男性死于白天,女性死于夜晚,认为时辰不对,死者须再要一异性死者相伴。故死时不适,丧家常请巫师念咒"改",同时做一手掌大小的木棺同葬,示已有伴。忌棺内放铁、铜等非银金属及棉花和涂有桐油之物,以为如是死者在回东方的路上买不了水喝,铁、铜还会折腾死才。在些苗族地区,村寨死人当天,可上劳动,但忌下田。是日,同村人忌挑柴回家,否则挑柴者会有灾难。停柩期间,家属忌吃蔬菜。入葬后1月内,家中任何东西不得出卖或借人。
生活习俗禁忌: 有些苗族地区,忌随时洗刷饮甑、饭包、饭盆,只能在吃新米时洗,以示去旧米迎新米。随时洗刷会洗去家财,饭不够吃。在山上饮生水忌直接饮用,须先打草标,以示杀死病鬼。忌动他人放于路边的衣物,以免传染麻疯病。忌孩子在家中乱耍小弓箭,恐射中祖先。忌跨小孩头顶,否则孩子长不高。禁忌妇女与长辈同坐一条长凳。
苗族讲究真情实意,非常热情,最忌浮华与虚伪。主人路遇客人不抢走第一步,不走在前面;交谈中用敬语称呼;迎客要穿节日服装;对贵客要到寨外摆酒迎候;客人到家门,男主人要叫门,告知在家的女主人,女主人要唱歌开门迎客;在客人面前,女主人不登高上楼;宴会上以鸡、鸭待客为佳肴,尤以心、肝最贵重,要先给给客人或长者,客人则分给众人享用,次序是先长后幼。客人不要称主人“苗子”,他们喜自称“蒙”;禁杀狗打狗,不吃狗肉;不能坐苗家祖先神位的地方,火炕上三角架不能用脚踩;不许在家或夜间吹口哨;不能拍了灰吃火烤的糍耙;嬉闹时不许用带捆苗家人;遇门上悬挂草帽、树枝或婚丧祭日,不要进屋;路遇新婚夫妇,不要从中间穿过等。
彝族
风俗禁忌忌戏耍动头; 众人面前说脏话;彝族家有病人时忌说死伤之类的话;忌说“杀年猪”,而要说“抓年猪”或“拿年猪”;忌对婴儿用“胖”、“漂亮”、“重”之类的赞词;忌夜间吹哨;忌拿灵长动物(、狗、猴、等)肉进屋,也忌食其肉;不论男女,忌跨火塘;禁妇女跨越男人;忌婚丧嫁娶日宰杀山羊;忌以苦蒿杆做筷子及打人;忌从客位方烧荞粑;火烧荞麦粑从炎塘里拿出时,忌马上翻动及用棍棒穿通;禁食马、骡、狗、猴、乌鸦、、蛙肉;忌作客不留肉;忌将饭端给主人;忌把锄头和斧子放在一起;忌在屋内将锄或斧子找于肩上;有孕之妇忌给新娘梳头,也忌给新娘缝嫁装。
布依族
原始的住房是吊脚楼,随着社会的发展,少数农户现已建盖起平房。房屋大多有数间,正中央一间为正堂,设有神龛,神龛下是一张供奉祖宗的供桌。到布依族人家做客,不得触动神龛和供桌,也不得在供桌上摆放东西。布依族热情好客,家中来了客人,不管其酒量如何,布诊族同胞习惯先斟一大碗自酿的米酒奉上,客人必须量力而行,或多或少喝一点。火塘是布依族家庭的核心,火塘边的三脚架忌讳踩踏。
布依族妇女生了小孩后,按本民族的习俗,亲戚朋友都要给产妇送礼以示祝贺。送礼必须送双数,如2包糖、20元钱、2顶小帽子等。布依族认为,双数是一个喜庆、吉祥的数字。孩子体弱多病,父母就要给他寻找保护人干爹、干。寻找干爹、干妈有两种方法:一是择吉日在家等候,3天内第一个登门的人,在路上等候第一个过往的行人,即为保护人。如果有幸成为布依族孩子的保护人,应该接受主人家的酒肉款待,给孩子取一个好名字,说些吉利的话,祝孩子健康成长。临走时,应留下点钱物给孩子做纪念,以后还要和干儿子或干女儿及其儿母保护联系。
满族禁忌
礼仪忌讳:满族尊老敬上,居家对父母三天请一小安,五天请一大安。满族人忌害乌鸦、喜鹊、狗,有并于崇鸦、鹊、狗的习俗。不准打狗、杀狗,不吃狗肉,不穿用狗皮。服孝中男子不剃发,女不簪花,三年内不穿红。
室内禁忌:满族将西墙作为供奉祖先的神圣部位,不准在此挂衣物,张贴年画;西炕俗称“佛爷炕”,供有“祖宗板子”。忌讳人们尤其是女人随便坐卧。通常客人也不得在西炕休息,更不许将狗皮帽子或鞭子放在这里。忌打狗、杀狗和忌食狗肉;不戴狗皮帽、不铺狗皮褥,忌讳戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。
不许从锅灶、火塘的三脚架上越过,不能用脚蹬踏或者随便坐在锅灶上或火塘边;不准在锅灶口或塘上烤脚、袜子、鞋靴;禁止将吃剩下的食物、骨头、鱼刺等扔进锅灶或火塘里。
侗族禁忌
每一个民族,由于境的不同、对大自然认识的不同等等,各民族在许多方面都有禁忌,形成一引起比较牢固的观念。这一点,生活在广西三江的侗族人民也毫不例外。正因为如此,由于不同的观和生活习俗,形成了如今文化的差异。而由于这种文化的差异,产生了一种神秘的魅力,驱使大都市里的人们竞相前往观光旅游。文化的魅力,往往比任何东西都更加吸引人!
[生产禁忌]每年第一声春雷响后,每隔十二日即为忌雷日(如该日系子日,则逢子日均忌雷),不能下田劳动。立春后的五个戊日,也忌下田,认为如不忌戊五,会触犯“土神”,于生产与身家不利。因此,到了逢戊这天,人们互相提醒“戊不动土”。有的地方还有二月、九月的丑日与未日忌下种、做庄稼、竖房,四月、十月的申日忌挖田翻土;秧苗未出水前及栽秧结束前有忌吹芦笙、扇扇子等禁忌。
[生活禁忌]如忌对着太阳、月亮小便;太阳将落山时忌见到人打桩,怕夹自己的魂魄;忌天火(大流星)掉进寨,怕受火灾;忌鸡早啼,夜叫,认为是火灾之兆。忌清早说死、杀、鬼等凶语,否则不吉利。忌在野外碰见兽类及蛇等动物的尸首,认为见了会家破人亡。传说见了蛇蜕皮、交尾,男女野合,也会恶疾缠身,不治而亡。忌正月巳、亥日出远门或上坡;每月逢七与九日忌出远门等。
[婚礼禁忌]在缔结婚姻时,忌同姓结婚;还有五行相克不婚(尤不喜水克火),十二属相相冲不婚(有怕鼠、蛇怕虎、龙怕虎、马怕牛、金鸡见犬泪交流之说)。有的地忌正月、三月、五月嫁娶、定亲,忌寅年婚嫁,接亲时忌碰见孕妇、丧事。新嫁娘忌在半路说话。新娘进新郎家门时忌碰见新郎家人,全家要回避,否则不睦。陪嫁的箱子、水桶、盆忌空去,一定要用它物或米充实;已嫁之女,回娘家时忌开禾仓、拿炊具。
[丧葬禁忌]有,忌猫跨过尸体;忌铜铁附在尸上入棺;非正常死亡者入堂屋停尸,其家庭成员忌参加竖鼓楼、架梁,忌进入圣母坛。殁于外者尸体或棺柩忌入寨;忌带孝进入别家。未出殡前寨老幼忌吃荤,但可吃鱼。丧葬一月内忌外出远门或借钱、米。
[妇幼禁忌]妻子怀孕,丈夫忌抬棺木、寿板;孕妇忌在娘家分娩,必要时,另搭一棚守月。忌生怪胎,一经出现认为是做了坏事的报应,于是不捡不养。产妇未满月忌到别家。产妇分娩时,忌外人进屋,三天才解禁。婴儿忌肉食,一岁食解禁忌小孩数天上星星,认为会短寿。 
 瑶族--禁忌
除婚丧、年节、祭祀和伦理规定外,还有一些禁忌:男女的“皇帝头”,任何人不能触摸。产妇不满月,外人有得进家门。正屋门口有得晾晒衣服,不得坐门坎,家中不许吹口消。神桌上禁放杂物。不能踩跨火塘和往火塘内吐痰,火塘上的三脚铁架不能随便移动。产妇、孕妇不能在神桌前停留。不能踩坟墓和在墓地炸石挖土。严禁砍伐村前寨后的风水林。
到瑶家做客,还要懂得当地的禁忌,否则会引起主人的反感。这些禁忌主要是:忌用脚踏火炉撑架;忌在火炉里烧有字的纸张;进入瑶家忌穿白鞋和戴白帽,因为象征丧事;忌坐门槛;穿草鞋不能上楼;不能坐主妇烧火的凳子;到木排上,忌“伞”,言及“雨伞”时,要说“雨遮”,因“伞”与“散”谐音;遇人伐木时,忌说“吃肉”、“死”之类不祥之语等等。
崇拜盘王的瑶族过去普遍禁食狗肉;崇拜“密洛沱”的瑶族过去则禁食母猪肉和老鹰肉。湘西南辰溪县农历七月五日前禁食黄瓜。绝大部分瑶族禁食猫肉和蛇肉。有的地方产妇生产后头几天禁食猪油。瑶族祭神,一般用猪、鸡、鸭、蛋、鱼等食品,忌用狗、蛇、猫、蛙肉。
白族禁忌
白族家庭里,儿子成婚后即与父母分居;白族同宗同姓不通婚;为客人斟茶不能斟满,白族民间有“酒满敬人,茶满欺人”之说。
纳西族禁止在河里洗屎布、禁止向河里扔废物或倒垃圾,禁止向河里吐口水,禁止堵塞水源。忌在长辈面前说丑话脏话,忌外人闯入产妇房间,忌孕妇进入新房。忌坐在门坎上,忌向火塘吐口水,忌在水溏边吹树。
土家族禁忌
土家族新娘回门时,忌为娘家扫地,恐将娘家财气扫光。回门日,新郎吃岳丈家头一餐时,忌将岳家特意多盛的一大碗饭吃光,忌将酒杯中事先投入的两粒黄豆(金豆)吃掉,酒后应留在杯中,以免将岳家吃穷喝光。回门时,忌新婚夫妇在岳(娘)家同房。
鄂西土家族忌
在待客的油茶场中打3、4以外数目的鸡蛋。俗信,1个(鸡蛋)为独吞,2个为骂人,5个销五谷,6个是赏禄,7、8、9个则应了“七死八亡九埋”的不吉语,故习于打3个或4个荷包蛋待宾客。

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